Weingut Lang

Hergenfeld ist ein kleines Weindorf am Rande des Soonwaldes, dem Fuße des Hunsrücks - inmitten einer idyllischen Landschaft und umgeben von Wald und Wiese.

Am Anfang war der Weinberg … gesunde und vollausgereifte Trauben sind die Grundlage unserer Weine. Dabei verbinden wir den traditionellen Weinbau mit modernen Techniken. Mit Weinbergen in Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel ist der Reifezeitpunkt unserer Trauben sehr spät. Das hat den Vorteil, dass die Reifephase bei uns sehr lange dauert und somit mehr Zeit für die Aromeneinlagerung in der Traube bleibt.

Durch eine schonende Traubenverarbeitung bleiben die in den Trauben gebildeten sortentypischen Charaktere und Aromen bis zum Abfüllen des Weines erhalten. Unsere Weine präsentieren sich mit feinen Fruchtaromen und einer jugendlichen Frische und Lebendigkeit - einfach charaktervolle, leidenschaftliche Weine.

www.wein-lang.de